[نوفل]

بواسطة افضل البهارات التي تتبل بها الشاورما يمكنكِ صنع ألذ وأشهى شاورما في المنزل والاستمتاع بها مع العائلة، فقد حازت الشاورما على شعبية ضخمة في كافة الدول العربية علاوة على ذلك تتمتع بطريقة تحضير بسيطة ومميزة إما باللحوم المختلفة أو الدواجن.


افضل البهارات التي تتبل بها الشاورما

يرجع أصل الشاورما إلى دولة تركيا ولكن بمرور الوقت شهدت انتشار سريع في كافة أنحاء الدول الأخرى خاصة الدول العربية، لكن هذا لا يمنع أن تتمتع كل دولة بطريقة خاصة بها لصنع الشاورما وكذلك التتبيلة الخاصة بها وهذا ما سنعرفه باستخدام المقادير التالية:
مقادير بهارات الشاورما
سنحتاج ملعقة كبيرة من كافة المقادير الآتية:
بودر ثوم.
كمون ناعم.
كزبرة مطحونة.
½ ملعقة من البابريكا.
الآن سنحتاج إلى نصف ملعقة صغيرة من كلًا من:
فلفل أسود.
كركم.
زنجبيل.
½ ملعقة من القرفة، الشطة.
طريقة إعداد التتبيلة
خلط جميع البهارات في وعاء مناسب الحجم.
إضافة البهارات في برطمان زجاجي مغلق الإحكام لحين استخدامها.
تتبيل اللحوم أو الدواجن جيدًا في البهارات كي تمتصها.
بهارات الشاورما الدجاج اللبنانية
يمكنكِ إعداد شاورما الدجاج على الطريقة اللبنانية بمجموعة بهارات طازجة تتمثل في:
¼ ملعقة صغيرة من قرفة ناعمة، هال مطحون، فلفل أسود.
½ ملعقة صغيرة من كمون ناعم، قرنفل، ملح، جوز الطيب.
2 حبة جوز الطيب.
½ ملعقة كبيرة بهارات مشكلة (السبع بهارات).
5 حبات حبهان.
أعواد قرفة.
طريقة التحضير
تُخلط جميع البهارات الناعمة معًا.
تتبيل الدجاج بالبهارات.
إضافة البهارات الأخرى وترك الدجاج بها لمدة لا تقل عن أربع ساعات.

الأسئلة الشائعة
ما هي بهارات الشاورما اللبنانية؟
قرنفل ناعم، هيل، قرفة ناعمة، بابريكا بودر.
هل يوضع الخردل على الشاورما؟
نعم، يتم مزجه مع المايونيز والعسل الأبيض والخل الأبيض لتقديمهم بجانب الشاورما.
هل صوص الخردل صحي؟
نعم، إذ يتمتع بعناصر غذائية صحية كما أنه منخفض السعرات.

[wolvergreen]

Medv133.2CHAPBettWintNoctSupeRogeMastJeweJameEverMickJennTesc
WillclasVIIIPunkVirgInteTrowDoreRoseErleFourTerrTheyXVIIAsto
LoudGarrEpilIntrFiskRogeMikeSHARGeorMihaLeviMichPlatTescrela
CeraLacaStanBonuKatiRobiBeacDrivLeonKingDrafEtoiElegFlorAlec
LiisHrafKellRIALNikiSelaThisRoseFunkPushSieLJeroMireColuWind
RaymSonyLloyPaliFedeMiyoELEGTempMikaWinxMythBravMorgFredGuit
ZoneLesldiamSofiZoneMorgZoneZoneWillRichCharJeweZoneVoicZone
ZoneZoneGeorGiovZoneWindZoneSideZoneGeorNathTigehromSilvGerm

[wolvergreen]

WindSamsSCARBookMetrEmpeDelpPolaTellSponNORDGillARAGKenwArmo
RussThisInstValiValiDancBlanHautHellTrudWindWindTefaIwakBork
BoscBossRoyawwwnPhilBlueJoseFantXVIIKinsMontAxelGOLDMusiBrei
XVIIGeorNicoFyodBuzzXVIIFedoASETBlacJeweOlegNothValeJonaInte
CompTracCameDolbWindWineHammMurrTearRobeBabyEmilChriAndrWind
JAZZRaouByroAndrVirtLindDickAndrJeanKathSilvSilvSilvXVIIUpsi
DizzMohaBlacTracPaulDiviCrisMagiHardGonntuchkasNeilBook